Almoço Vivo na Umei

No sábado dia 27 de março, o Coletivo Alimentação Viva realizou o seu 3º encontro. Os participantes ficaram encantados por estarem numa escola de educação infantil. Muitos deles ainda não conheciam e gostaram muito. Fotografaram tudo, inclusive o palhacinho do mural. Fotografaram os brinquedos, a cozinha. Como eram na maioria estudantes de nutrição, fotografaram os vasilhames de cozinha industrial e amaram tudo que viram. Gostaram muito também da hortinha e até pegaram umas folhas de cheiro verde para fazer o suco luz do sol, que por sinal, é uma delícia!
Quem se interessar pelo tema, veja em: http://www.terradourada.org/ (copie e cole na barra de endereços)











"Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade."
Albert Einstein

















A alimentação deveria ser levada mais a sério pelas autoridades. Alimentamos muito mal, por isso os hospitais andam tão superlotados.
"Lugar de médico é na cozinha!"





Afinal, o que é Alimento Vivo?
-É o alimento cheio da energia vital da natureza e que não sofreu alteração de temperatura. Ao levar os alimentos ao fogo, ele sofre transformações e perde a vitalidade, tão importantes para compor nosso sangue e manter nossa saúde!


Observe a preparação do brócolis. Ele está sendo "cozinhado" apenas com o calor das mãos.






















Um brinde à saúde! Suco luz do sol, feito com folhas e talos verdes, alguns colhidos da própria horta da Umei.